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お店からのお知らせ
- 【新米入荷】全国各地の高品質玄米（３キロ～）
- 1970年1月1日
- 新米予約 「山形おきたま産つや姫」令和3年産
- 1970年1月1日
- 令和3年産「お米の定期便」受付開始！
- 1970年1月1日
- 【新米入荷】新潟佐渡産コシヒカリ 令和3年産
- 1970年1月1日
- 新米予約 「新潟佐渡産コシヒカリ」令和3年産
- 1970年1月1日
カテゴリー「東北」に含まれる記事
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新品種「つぶぞろい」 秋田（由利本荘市）へ
昨年、「あきたこまち」が昭和59年にデビューして30周年を迎えた秋田県。デビュー当時は量から質への転換期で、ネーミングと味の良さから驚異的なスピードで全国の流通ブランド米として成長してきました。 秋田米の新品種、「秋のきらめき」、「つぶ...
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「あきたこまち」新米の生育確認 25年産（秋田へ）
秋田県「あきたこまち」が誕生して来年で３０周年。 東北では半分くらいの稲刈りが進み、ここ秋田でも真っ最中でした。黄金色に輝く稲穂は何度見ても美しく、安らぎを与えてくれます。 これから「あきたこまち」の収穫 収穫を待って頂きました。ギ...
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俵づくり・つや姫生育状況（山形庄内）
俵づくり さんだわら（桟俵） 「さんだわら」は、米俵の両端に当てる円いわらのふた つや姫の田んぼ（山形庄内） まっすぐに田植えされた田んぼ 稲の生育状況がわかるスケール ...
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秋田96号・97号 新品種発表会
秋田24年産の新米試食会、 新品種発表会（秋田米ビジネスマッチングフェア） 日時：2012年10月24日（水）12：00～17：00 会場：TKPガーデンシティ品川 あきたびじょん ？ 下の部分が隠れてしまっていますが、「あきたび...
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「つや姫」生育確認と庄内米の歴史
カントリーエレベーター（貯蔵タンク上） モミから玄米に調整する施設は、ライスセンター、共同乾燥施設、カントリーエレベーターなどがあります。 モミ貯蔵タンクがあるものがカントリーエレベーターとなります。 庄内平野（飛行機から） 庄内平...
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「つや姫」を求め、再び山形へ
前回の訪問で「つや姫」の素晴らしさを実感し、特徴や栽培方法、誕生の背景などより詳しく確認するため、もう一度山形へ行ってきました。 早生、中生、晩生の品種で葉色が緑から黄色 2年前には試験栽培で一部しか栽培されていませんでしたが、昨年から本...
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あきたこまち生育確認「秋田」へ
新米（23年産）あきたこまちの生育状況を確認しに、秋田県に行ってきました。 この地域は、名水百選にも選ばれた六郷湧水群があることで知られていますが、あきたこまちの産地としても有名です。 耕地面積6,780ｈａのうち約93％にあたる6,300ｈａが...
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秋田仙北産あきたこまち生育確認
名水百選に登録されている、六郷（秋田県）の「あきたこまち」の生育状況の確認に行ってきました。 前日の雨で、田んぼは水が張っている状態でした。稲刈りが数日遅れるようです。 モミをむいて品質確認 粒がちゃんと成熟しているか、見て、噛んでチェ...
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キャンペーンのお米を求め「秋田」へ
企業キャンペーン用のお米を探しに秋田へ行ってきました！ 一般的に秋田県南部が米どころとして有名ですが、今回は、キャンペーンのコンセプトにも合い、良食味米の栽培に取組んでいる秋田県北部で見つけ、営農担当者の方々にご説明頂きました。 ※2時間に1本走...
