カテゴリー
お店からのお知らせ
- 杵つき「のし餅」予約受付中（12/19日まで）
- 2024年12月9日
- おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
- 2024年12月7日
- 【新米入荷】山形つや姫 令和6年産
- 2024年12月2日
- お餅つきに！もち米 5キロ 【12/1～販売】
- 2024年11月30日
- 一時的なパッケージ変更（佐渡産コシヒカリ 5キロ）
- 2024年11月29日
カテゴリー「お米マイスターの活動」に含まれる記事
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有機農業推進フェアで講演（宇都宮）
上三川町有機農業推進協議会主催の「第1回 有機農業推進フェア（栃木県宇都宮）」で有機米の食べ比べ方法、普通（慣行）栽培との違い、上手なお米の選び方、など講演をしてきました。消費者や生産者、行政関係者の方々に参加され、有機農業と食の安全と環境再生の報告...
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中国広州でお米の講演（WASHOKU事業）
中国（広州）で10月11日(土曜日)に在広州総領事館で実施する日中文化交流事業「ジャパン・デイ」で、日本のお米の良さなどお米について講演をしてきました。日本でのお米マイスター制度、日本産米の安全性（生産・精米）、日本産米の美味しさ、料理に合わせてのお...
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ごはんパワー教室（越谷北小学校）
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「越谷市立北越谷小学校 ５年生2クラス（60名）」にお米の授業をしてきました。 今回は、事前にたくさんの疑問点をもらったので、それに答えられるような授業に変更しました。大人も知らないくら...
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「ブレンド米」講演（ブランドプロデューサー）
スタジオアルタのブランドプロデューサー育成セミナー「地域・産地ブランドの講座」の中で、ブレンド米、ブランド化について事例報告をさせていただきました。 お米マイスターとして「コンセプトに合わせたブレンド米つくり」、「食生活に合わせたお米選び」、「...
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「彩のかがやき」特別栽培部会で講演
埼玉産「彩のかがやき」特別栽培（農薬・化学肥料を抑えた）の生産者が集まり、消費者が望むお米、これからの栽培などを講演をしてきました！ 埼玉では「特別栽培」で生産されているお米が少ない状況の中、「彩のがかやき」の特別栽培にチャレンジし、環境に配慮した...
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「農業経営研修会」でお米マイスター講演
企業的農業経営研修会で『お米マイスターがこだわる米の流通・販売の取組』を講演させていただきました。（生産者１００名以上参加） 講演の内容は、食育、ニューヨークでお米のPRについて、当店のお米販売、他の県での「特別栽培や有機栽培」の取組みなどを紹介。...
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ホテルで味覚の講習（柏へ）
前回の京都、岡山に引き続き千葉県柏市へ行ってきました。 今までよりも近い場所だったのです、行きも帰りもゆとりがありました。 今回もお米の話や、お米の食べ比べを体験していただきました。 日本の食文化の代表である「お米」話が出来て本当にうれしく思い...
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ホテルで味覚の講習（岡山へ）
前回の京都に引続き、今度は岡山へ行ってきました。 今の時期お米の収穫中なので、飛行機で日帰りでした。 朝、6時分出発（川越～羽田空港直行便バス）、11時30分に岡山に到着し、すぐ準備をして研修開始！研修では、お米の話や、実際にお米の食べてもらいま...
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ホテルで味覚の講習（京都へ）
ホテルの味覚研修にお誘いをしてもらい、京都まで日帰りで行ってきました。 朝、6時30分出発 電車を乗り継ぎ、11時に京都 すぐ準備をして研修開始！ 研修では、お米の話や、実際にお米の食べてもらいました。 あっと言う間の2時間、16時の電車に乗り...
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「ごはんパワー教室」開催
日本米穀小売商業組合(日米連)主催の「親子で学ぶお米ごはん（ごはんパワー教室）」が実施されました。 昨年から始まり今回で2回目となったお米マイスターの出前授業は、東日本地区から東京(品川・三鷹・杉並)4台、川越1台、合計5台のバスで山梨県へ訪問しま...
