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お店からのお知らせ
- 「パートナーシップ構築宣言」お知らせ
- 2025年5月8日
- ゴールデンウィーク 営業日 2025
- 2025年4月25日
- 小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
- 2025年4月21日
- メンテナンス完了（通販ショップ） 4/18
- 2025年4月17日
- 通販ショップ 決済システムメンテナンス 4/18
- 2025年4月17日
最新の活動日誌
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30回噛みましょう！
30回は、よく噛むという目安ですが、よく噛むと脳の活性化や、満腹感にも影響するのです。特に朝食をよく噛むと脳がしっかり目覚め、午前中の仕事の効率があがります。また、よく噛むと脳にある満腹中枢が早く満腹宣言をするので、食べすぎを防いでくれるのです。 ...
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朝のおにぎりは脳に効く
朝食抜きは頭に悪い？ 朝食をとらないで学校や職場へ行くと、効率を下げることになります。 私も百貨店に勤めている頃は、残業で10時過ぎに夕食、朝は家で食べないで会社へ、お昼まで食べなかったり、甘いパンとコーヒーなど、食べたり食べなかったりしていまし...
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こんにちはいっと６けん（NHK） 生出演
生活情報番組「こんにちはいっと６けん（NHK）」の新米特集に、お米マイスターが生出演しました。 【放送日】 10月25日（月曜日） こんにちはいっと6けん 総合 月～金 11：05～11：54 新米をおいしく食べよう ...
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暑さに強いお米（高温耐性米）
出穂（しゅっすい）・登熟する8月を中心に全国的に異常な高温が続き、過去113年間で最も暑い夏（6月～8月）となり、9月に入っても猛暑記録が各地で更新されるなど、猛暑は終わりを見せないまま収穫に入りました。 その影響で高温障害（特に真っ白なお米）によ...
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知りたがり「主婦達への道」（フジテレビ）生出演
フジテレビ「知りたがり」で、主婦の達人になるために様々なお役立ち情報をお伝えするコーナー「佐々木恭子の主婦達への道」に、お米マイスターが生出演しました。 【放送日】 2010年10月18日（月） メインキャスター：伊藤利尋 ゲスト：秋野暢子、...
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22年産米について 電話取材(TV・ラジオ)
22年産のお米について、おはよう日本（NHK）、TBSラジオから電話取材がありました。 過去１１３年間で最も暑い夏となった今年は、稲作にも影響が出ており、お米の等級が下がっています。しかし、お米は、1個単位の農産物とは違い、粒の集まりですので等級が...
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J-WAVE 81.3FMラジオ取材
FMラジオJ-WAVE（81.3）から、新米の取材を受けました。 １０月から新しく始まった新番組「I A.M」の、食がもっと楽しくなる美味しい情報をお届けするコーナー「7-ELEVEN FAVORITE DISH」にお米マイスターが登場し、お米の炊...
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COP10提言（生物の多様性を育む農業）
生物多様性条約台10回締約国際会議へ、第1回生物の多様性を育む農業国際会（ICEBA/1）からの提言にお米マイスターも推進してます。 2010年7月2日から4日まで、農業の生物多様性を推進しようとする日本・韓国・中国の農業者・研究者・消...
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ごはんパワー教室（高階中学校）
お米マイスターの食育出前授業「ごはんパワー教室」で、お米の授業に行ってきました。 日時：10月1日（金）10：00～12：00 場所：川越市立高階中学校 特別支援学級 フィリップを使ってお米について学んでもらいました。 お米の...
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魚沼産コシヒカリの収穫「新潟へ」
新潟高柳を後にして、南魚沼コシヒカリの収穫確認へ行きました。 今年は例年になく、気温が高かったので、全体的に等級が落ちてしまいました。 品質の部分は、産地で選別したり、当店で精米するときにふるい、近赤外線による選別をすることで品質を上げることがで...
