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お店からのお知らせ
- 杵つき「のし餅」予約受付中（12/19日まで）
- 2024年12月9日
- おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
- 2024年12月7日
- 【新米入荷】山形つや姫 令和6年産
- 2024年12月2日
- お餅つきに！もち米 5キロ 【12/1～販売】
- 2024年11月30日
- 一時的なパッケージ変更（佐渡産コシヒカリ 5キロ）
- 2024年11月29日
カテゴリー「お米マイスターの活動」に含まれる記事
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川越まちゼミ「お米の講座」第2回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第2回目を開催いたしました。 「今が食べ頃！美味しいお米の炊き方」をテーマに、知っているようで知らないお米の豆知識や、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方を...
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川越まちゼミ「お米の講座」第1回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第1回目を開催いたしました。 「今が食べ頃！美味しいお米の炊き方」をテーマに、一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」この時期におススメの炊き方は？など、お米の豆知識や、ごはんは太らない！などお話しした...
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むすびcafe ワークショップ でお米を学んで体験
11月23日は新嘗祭（勤労感謝の日）神社ではその年に収穫した新穀を神様にお供えして感謝を捧げる「新嘗祭」が行われます。今年もむすびcafe ワークショップ『新米をいただく』で、お米について説明や体験をしてもらいました。会場：むすびCafe（氷川会館1...
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和食産業展2017秋「和食ステージ/お米の講演」
「和食産業展2017 -秋-」で、『「お米」の消費を最大化する ～米食のメリット・銘柄・炊飯を極める～』というテーマで講演を行いました。会場：東京ビッグサイト 東６ホール日時：2017年11月21日（火）11:00～11:40主催：一般社団法人日本能...
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南魚沼産コシヒカリ×紀州みなべの南高梅コラボイベント
南魚沼産コシヒカリと和歌山県みなべ町の世界農業遺産「南高梅」とのコラボイベントで、お米マイスターによる「おいしいお米の食べ方セミナー」を開催、お米の魅力をお伝えしてきました。会場：ブリッジにいがた（東京・日本橋）主催：南魚沼市共催：和歌山県みなべ町、...
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長野県認定米食味審査員
昨年に続き今年も、長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席しました。食味審査では、全国で高水準と評価されているお米を基準米とし、相対評価をしていきます。今年の長野は、作況指数101で平年並み、天候の影響で長野でも稲刈りが少し遅くな...
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慶応大学ラグビー部でお米セミナー
「慶応大学ラグビー部×朱鷺と暮らす郷」イベントで、お米セミナーを開催、スポーツ選手に向けてごはんの効能や食べ方について講演を行いました。実は、ごはん（炭水化物）は、筋肉維持に欠かせない栄養素であり、食事のとり方で運動能力に差が出ることも立証されていま...
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FMラジオ「ON THE PLANET」出演
TOKYO FMをはじめ36局ネットで放送中の「ON THE PLANET」に、お米マイスターが出演しました。毎回テーマを設けてDJが専門家にインタビューし、キュレーションするという情報番組で、9月26日のテーマは「お米」。お米の専門家として、おい...
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川越まちゼミ「お米の講座」第4回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第4回目を開催いたしました。 「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマにお米の豆知識、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターが洗米～ごはんの炊き方を実演、特徴の違う3種類のお米の食べ比べもしてもら...
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川越まちゼミ「お米の講座」第3回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第3回目を開催いたしました。 「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマにお米の豆知識、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターが洗米～ごはんの炊き方を実演、特徴の違う3種類のお米の食べ比べもしてもらい...
