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お店からのお知らせ
- 杵つき「のし餅」予約受付中（12/19日まで）
- 2024年12月9日
- おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
- 2024年12月7日
- 【新米入荷】山形つや姫 令和6年産
- 2024年12月2日
- お餅つきに！もち米 5キロ 【12/1～販売】
- 2024年11月30日
- 一時的なパッケージ変更（佐渡産コシヒカリ 5キロ）
- 2024年11月29日
カテゴリー「お米の知識」に含まれる記事
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ミニ田んぼに新しい仲間が登場
先日連れてきた「カブトエビ」がいなくなってしまい、めだかだけで寂しかったので、契約農家の田んぼからお風呂の半分くらいの水と「ザリガニ」、「おたまじゃくし」、「タニシ」を連れてきてしまいました。 よーく見れば微生物もいて、やっぱり水道水ではダメなんで...
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日照不足が不安です。
田植えをしてからもっと伸びると思っていましたが、あまり伸びず生産者に聞いてみると、日照不足の影響だそうです。確かにここ最近、日が出ている時間が少なかったように思えます。梅雨が終わり、天気が続けば大丈夫だそうです。 プロの田んぼを見てみると、ものすご...
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「カブトエビ」が仲間入り
農家の方から「カブトエビ」を分けてもらい、２０匹近くミニ田んぼにいれました。 ものすごい勢いで表面の土をかくはんして見る見るうちに水が濁ってきました。カブトエビの力はすごいですね。 自然発生が良いのですが、初めての年なのでまずは探しに行き、生き物...
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外国に頼っていると・・（自給率no,2）
日本の自給率の現状は前回ご紹介を致しました。 今日は、自給率が下がるとどのような影響がでるのかを紹介したいと思います。 ■食べ物を外国に頼っていると 日本では少子化といわれていますが、世界を見ると間違えなく年々増え続けてます。 なんと50年後...
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田植えをしました！
あんなに荒れてた場所を田植えまでできるようになり感激！ 今は、「藻」や「あめんぼ」も自然発生してきました。 田植えは、2～3本を植えましたが、これからどんどん増えると思います。 ※品種：コシヒカリ 成長記録をご案内していきます！ ...
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日本でつくられているのはどのくらい？（自給率no,1）
「食料自給率」ってどこかで聞いたことがあると思いますが、今この自給率が年々下がっていっているんですよ。 ★昭和35年＝７９ → 平成15年＝４０ （カロリーベース）★ ■日本でつくられているのはどのくらいでしょか？ ・お米＝95％ ...
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糸ミミズ買ってきてしまいました！
ビニールを入替えたことで水が漏れなくなりました。 うれしさのあまり、微生物がまだ発生してないのに「糸ミミズ」を買ってきて入れてしまいました。 初めて糸ミミズを買いに行き、値段をはじめて知りました。 → 水槽かられんげ一杯をすくい ２１０円 こ...
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水が漏れている（失敗・・）
3回水をいっぱいにしても溜まらず、「乾いた土だから」、「乾燥するんだ」と思いながら水を入れ続けていました。 だけど、4回目でおかしいと思い、久しぶりに農家の方が来てくれたので聞いてみると、「そん事ありえない、ビニール破けていると思うよ」、「おそらく...
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ミニ田んぼに水が入りました！
ミニ田んぼに水を入れてたのですが、どんどん吸収してしまいどこまで入るのだろうと不安になってしまいました。（約１５分）そして水が溢れそうになったので終わりかと思い土を掘り返したら底から乾燥した土が出てきました。 すべてを掘り返し、もう一度水を入れたの...
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旬な食材をおかずに！
日本は、四季折々の食べ物たがたくさん作られる恵まれた国です。 旬の食べ物は、味も良く、もちろん栄養分もたっぷりです。 体にも環境にもやさしい食事ができますのでお試しを！ ■春 さわら、アサリ、アスパラ、イチゴ、たけのこ ■夏 シマアジ...
